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回鍋肉丶五更腸旺丶炸銀絲卷和乾煸四季豆,看似最平常不過的家常菜,但是在這家老字號飯店裡,還是有些變化...

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回鍋肉丶五更腸旺丶炸銀絲卷和乾煸四季豆,看似最平常不過的家常菜,但是在這家老字號飯店裡,還是有些變化,下了點功夫的。
四季豆用捲餅包著吃,口感更有層次;綠呼呼的是椒麻雞,一看就知和泰式料理大不同,這一盤,就是冰鎮過的雞肉,上面滿滿的蔥末,但或許是聽我怕辣,連椒麻香也跟著少了。
最後上的豌豆豬條湯,我特別喜歡,豌豆打成泥的濃湯有雞高湯底,豬肚切條,非常Q彈,成為這餐完美的ending。
熱情的友人又從一樓選了烘焙坊的甜點,帶回樓上一旁的景觀咖啡廳,一邊享用還能飽覽愛河美景的下午茶,真好。

#高雄國賓飯店20樓川菜廳與陶然亭
#高雄國賓飯店1樓麵包房
#高雄市民生二路202號


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